Состав

Streptococcus thermophilus subsp. salivarius, Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis

Применение

Сметана, творог, кисломолочные продукты

Температура ферментации

32-37°С

Время ферментации

5-7 ч

Газообразование

Да

По вопросам приобретения Заквасочная культура VALIREN C 400 MT и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.