Потенциальные преимущества
- В сочетании с Penicillium Candidum дает плотную белую пушистую корку на сырах.
Область применения
Кроттен, Камамбер.
По вопросам приобретения Заквасочная культура CHOOZIT™ GEO 13, 17 LYO и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.