Потенциальные преимущества

• Комплексная мезо-термофильная культура.
• (Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Str. thermophilus) Для производства сметаны с повышенной вязкостью и насыщенным ароматом.

Область применения

Для производства твердых и полутвердых сыров, творога.

По вопросам приобретения Заквасочная культура CHOOZIT BM/SC 401, 402 FRO и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.