ПРОТТЕКТ Ф5 – смесь солей с повышенным содержанием рН, что позволяет получать хорошие производственные результаты при их минимальной закладке. Хорошо растворимая соль, имеет отличную растворимость, способна влиять на такие важные процессы, как связывание Са², эмульгирование жира, регулирование кислотности рН, формирование структуры плавленого сыра, а также на стойкость его при хранении.

По вопросам приобретения ПРОТТЕКТ Ф5 комплексная стабилизирующая смесь и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.