Область применения

Мороженое

Особенности

• улучшает структуру и консистенцию, придает сливочный вкус продукту
• замедляет время таяния мороженого (по сравнению с мороженым на основе сухого молока)
• увеличивает сопротивление мороженого тепловому шоку

По вопросам приобретения Procream BM и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.