Моногидрат мононатрий фосфат – лишенный запаха бесцветный порошок, легко растворимый в обычной воде и этаноле, плавится при 60 градусах. При нагревании до 100 градусов растворим в кристаллической воде, при дальнейшем повышении температуры вещество превращается в NaPО3. Процесс сопровождается потерей кристаллической воды. Не оказывает аллергическое и любое другое негативное воздействие на человеческий организм и может использоваться даже в детском питании.

Область использования фосфата мононатрия моногидрата:

• кисломолочные продукты;
• напитки с содержанием молока;
• кондитерские изделия;
• диетическое и спортивное питание.

Условия хранения и упаковка:

Вещество поставляется на рынок в 25-килограммовых тканых ПП мешках или сумках объемом 500\1000 кг. Для увеличения срока годности, рекомендуется хранить в сухом и тщательно проветриваемом помещении без влаги и тепла, в изоляции от контактов с воздухом.