Смесь натуральных гидроколлоидов для производства сметаны, йогуртов и кисломолочных напитков.

Значительно увеличивает вязкость и сливочность, связывает свободную влагу, предотвращает отделение сыворотки.

Состав: агар (Е406), пектин (Е440)

По вопросам приобретения GRINDSTED® YO-TEX 920 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.