Смесь гидроколлоидов для производства низкожирных/обезжиренных йогуртов и кисломолочных напитков (кефира).

Усиливает сливочность вкуса, связывает свободную влагу, предотвращает отделение сыворотки, заменяет часть СОМО.

Состав: молочный белок, оксипропелированный дикрахмалфосфат (Е1442), пектин (Е440)

По вопросам приобретения GRINDSTED® SB 271 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.