Смесь гидроколлоидов для производства сметаны, йогуртов и кисломолочных напитков.

Увеличивает вязкость, связывает свободную влагу, предотвращает отделение сыворотки, повышает кремообразность текстуры.

Состав: желатин, крахмал, ацетилированный дикрахмалоадипат (Е1422), пектин (Е440)

По вопросам приобретения GRINDSTED® SB 251 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.