Описание профиля:

Nola Fit® — новый высокоочищенный стандартизированный ферментный препарат бета-галактозидазы. Производится глубинной ферментацией с использованием селекционного штамма Bacillus licheniformis. Активность 5500 BLU/ г/ Nola Fit® гидролизует лактозу до глюкозы и галактозы. Продукт – лактаза высшего качества, особенно подходящая для производства кисломолочных продуктов вследствие высокой стабильности фермента при низких значениях pH

Рекомендуемые дозировки:

Дозировка определяется в зависимости от условий ферментации и требований НТД к остаточной лактозе в продукте

По вопросам приобретения NOLA FIT® ФЕРМЕНТ БЕТА-ГАЛАКТОЗИДАЗЫ и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.