Гомо ферментативная мезофильная культура

Для производства: сметаны, творога, зерненного творога.

Мезофильная многоштаммовая культура. Содержит гомоферментативные штаммы, не продуцирет газ и аромата, с характерным сливочным вкусом

Состав: Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris

По вопросам приобретения CHOOZIT™ MA 11, 14, 16, 19 LYO и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.