Описание продукта | Инстантные сухие хлебопекарные дрожжи «Baker`sSuccess» произведены путем разведения отборной культуры дрожжей Saccharomyces cerevisiae. Cодержат небольшое количество пищевого красителя сорбитан моностеарата в качестве эмульгирующего агента (Е491). |
Состав | Дрожжи Saccharomyces cerevisiae…………………………………..99,0-99,3%
Эмульгатор (сорбитан моностеарат Е 491)………….…..0,7-1,0% |
Применение | Для изготовления хлебобулочных изделий с содержанием сахара не более 10%
Дозировка от 0,2% до 3% к массе муки в зависимости от вида теста и способа его приготовления. |
Преимущества |
|
Химический анализ |
|
Бактериологический анализ | Расчет живых дрожжей (в среднем) 5*109 КЕ/г |
Условия хранения | В сухом и прохладном месте |
Срок годности | 24 месяца в оригинальной герметичной вакуумной упаковке |
Упаковка | 20*500 граммов = 10 кг
1*10 килограмм = 10 кг |
Производитель | Dosu Maya (Турция) |
По вопросам приобретения Дрожжи инстантные хлебопекарные «Baker`s Success» и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.