Низкоэтерифецированный амидированный пектин, нормализованный сахарами. Используется в различных областях применения.
Низкоэтерифицированный амидированный пектин, нормализованный сахарами. Пектин получен из цитрусовой цедры и представляет собой порошок от натурального до золотистого цвета.
Потенциальные преимущества:
- Продукт адаптирован к различным рецептурам (содержание сухих, фруктовый тип и дозировка);
- Обеспечивает образование прозрачных гелей нейтрального цвета;
- Подходит для многих производственных процессов;
- Улучшает контроль за синерезисом;
- Продукт функционален при различных производственных процессах;
- Улучшает сроки хранения продукта
По вопросам приобретения GRINDSTED® Pectin Prime 139 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.