Низкоэтерифецированный пектин с низким уровнем чувствительности к кальцию. Используется в производстве фруктовых соусов, наполнителей для мороженого и джемов.

Низкоэтерифицированный пектин с низким уровнем чувствительности к кальцию, нормализованный сахаром. Это беловатый порошок, получаемый из цитрусовой цедры.

Потенциальные преимущества:

• Повышает степень вязкости;
• Обеспечивает равномерное распределение фруктов;
• Предотвращает риск синерезиса.

По вопросам приобретения GRINDSTED® Pectin LС 710 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.