GENU пектин тип ZL медленной садки кондитерский

Применяется в производстве кондитерских изделий с высоким содержанием сухих веществ (зефир, желейные конфеты).

Функциональные свойства – желирование, низкая температура садки.

Типовые нормы внесения: 0,8 – 1,5%.

По вопросам приобретения GENU пектин тип ZL и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.