Описание

Aglupectin LC-S18X H пищевая добавка для применения в пищевых продуктах. Aglupectin LC-S18X H является стандартизированным низкомегоксилированным пектином (E440i), с высокой реакционной способностью кальция, полученным из кожуры цитрусовых.

Ингредиенты

• низкометоксилированныи амидированный пектин (E440i)
• декстроза.

Применение и использование

• Джемы и желе (50-65%): 0.7-1.0%.
• Фруктовые наполнители йогурта (50-60%): 0.7-1.0%
• Глазирование пирога перед приготовлением в духовке

Органолептические характеристики

• Внешний вид

Мелкий, сыпучий порошок;

• Цвет

Натурального цвета от кремового до светло коричневого

• Запах

Практический нейтральный, без постороннего привкуса и запаха.

По вопросам приобретения Пектин Aglupectin LC-S18X H и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.