GENULACTA каррагинан тип NM-300 – это каррагинан, стандартизованный сахарозой.

Область применения:

• Нейтральные напитки на основе коровьего молока
• Шоколадное молоко
• Ароматизированные молочные напитки
• Сгущеное молоко
• Рекомбинированное молоко
• Молочные десерты, в том числе на основе творога

Свойства:

• Предотвращают выпадение осадка и отстаивание жира при производстве концентрированных молочных продуктов.
• Стабилизирующий агент для нейтральных напитков на основе коровьего молока
• Однородность суспензии частиц какао и кальция
• Предотвращение сепарации.

Типовые нормы внесения: 0,02 — 0,03 %

По вопросам приобретения GENULACTA каррагинан тип NM-300 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.