Для регулирования текстуры джемов и желе с высоким содержанием сахара. Представлены тремя типами – быстро, средне и медленно желирующими пектинами.

Наиболее благоприятная область рН для быстро желирующих пектинов от 3,0 до 3,4, для медленно желирующих от 2,8 до 3,2.

По вопросам приобретения CEAMPECTIN 4700-4500 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.