Описание
Порошок от белого до слегка желтого цвета.
Позволяет:
- Дает плотный гель при остывании.
- Плотность геля регулируется концентрацией внесенного желатина.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Десерты, муссы, желе (на водной основе)
- Жевательная фруктовая карамель на желатине
- Мармелад жевательный на желатине
- Маршмеллоу
По вопросам приобретения Желатин пищевой Русселот 225 PS30 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.