Состав
стабилизатор: дифосфат Е450 iii, трифосфат Е451 i (P205:16,8%), экстракты пряностей (мускат), декстроза, соль поваренная пищевая, пряности (черный перец, кардамон), антиокислитель: изоаскорбат натрия Е316 (7,5%), усилитель вкуса: глутамат натрия 1-замещенный Е621 (3%), ароматизатор (гвоздика),усилители вкуса: инозинат динатрия Е631, гуанилат динатрия Е627.

Дозировка
6г/кг

Применение
Комплексная пищевая добавка для производства вареных колбасных изделий. Смесь пряностей с фосфатом и цветостабилизатором. Вкус/запах: ароматный, с нотой кардамона.
 

По вопросам приобретения MANE Премиум Комби Докторская с кардамоном и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.