Состав
соль поваренная пищевая, экстракты пряностей (перец, чили, мускатный орех), декстроза, стабилизатор: дифосфат Е450, трифосфат Е451, полифосфат Е452, усилитель вкуса: глутамат натрия 1-замещенный Е621 (12%), антиокислитель: изоаскорбиновая кислота Е315 (5%).
Дозировка
6.0 г/кг
Применение
Комплексная пищевая добавка для производства варено-копченых и полукопченых колбасных изделий. Смесь пряностей с фосфатом и цветостабилизатором. Вкус/запах: пикантный, пряный, с ароматом перца, перца чили и нотой мускатного ореха/.
По вопросам приобретения MANE Премиум Венская деликат и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.