Состав
пряности (черный перец, кориандр), стабилизатор: полифосфат Е452, соль поваренная пищевая, экстракты пряностей (имбирь, чеснок), декстроза, антиокислитель: изоаскорбиновая кислота Е315 (4%), изоаскорбат натрия Е316 (2%), усилитель вкуса: глутамат натрия 1-замещенный Е621 (6,0%).

Дозировка
8.0 г/кг

Применение
Комплексная пищевая добавка для производства варено-копченых и полукопченых колбасных изделий. Смесь пряностей с фосфатом и цветостабилизатором. Вкус/запах: пряный, с нотой черного перца, кориандра, свежий с нотой имбиря, чеснока.

По вопросам приобретения MANE Премиум Альпийская и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.