Пищевая добавка Е538 ферроцианид кальция
Технологические функции Антислёживающий агент, осветлитель
Синонимы Гексацианоферрат кальция, кальций железистосинеродистый;
английский: calcium ferrocyanide, calcium hexacyanoferrate, yellow prussiat of lime; немецкий: Calciumferrocyanid, Calciumhexacyanoferrat; французский: ferrocyanide de calcium, hexacyanoferrate de calcium.
САS№ 1327-39-5.
Эмпирическая формула Ca2Fe(CN)6 • 12H2O
Молекулярная масса 508,30
Внешний вид нерастворим в воде, этаноле, эфире.
Физико-химические свойства Желтые кристаллы или кристаллический порошок.
Получение Из отработанной массы после очистки газов на газовых заводах; химическим синтезом.
По вопросам приобретения Пищевая добавка Е538 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.