Пищевая добавка Е1520 пропиленгликоль

Технологические функции Влагоудерживающий агент, растворитель, стабилизатор, хладагент.

Синонимы 1,2-Пропиленгликоль, метилгликоль, 1,2-диоксипропан; английский: propylene glycol, methyl glycol, 1,2-propanediol, 1,2-dihydroxypropane; немецкий: Propylenglycol, 1,2-propandiol; французский: propyleneglycol.

САS№ 57-55-6.

Химическое название 1,2-Пропандиол.

Эмпирическая формула C3H802

Молекулярная масса 76,09.

Структурная формула CH3CH(OH)CH2OH

Органолептические свойства Прозрачная бесцветная вязкая гигроскопичная жидкость сладковатого вкуса, без запаха.

Физико-химические свойства Температура плавления160°С; Ткип1187,4°С. Хорошо растворим в воде, этаноле (смешивается во всех отношениях); средне растворим в бензоле; нерастворим в органических растворителях.

Получение Гидратацией пропиленоксида. Примеси: свободная кислота.

По вопросам приобретения Пищевая добавка Е1520 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.