Синоним: Стеарин, октадекановая кислота, кислота цетилуксусная.

Стеариновая кислота-это порошок, который состоит из кристаллов белого цвета,

нерастворимых в воде и растворимых в диэтиловом эфире.

Стеариновая кислота нашла свое применение в пищевой промышленности при изготовлении маргаринов, при добавлении жиров в тесто, как кремовая основа выпечки.

Стеариновая кислота, имеющая индекс E570, является превосходным стабилизатором и эмульгатором. Применяется в качестве стабилизатора пены, глазирователя и пеногасителя. Благодаря ей масса получается однородной, без комочков.

По вопросам приобретения Стеариновая кислота и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.