Характеристики и свойства
- для придания сладкого вкуса
- не вызывает кариеса
- является инсулинонезависимым подсластителем
Преимущества
- не вызывает брожения
- термостабильны
- устранение перекисания и увеличение сроков годности продуктов
- упрощение ряда технологических процессов, существенное снижение себестоимости готовой продукции
- не придает продукту характерный металлический привкус по сравнению с аналогичными подсластителями
- профиль вкуса СЛАДа близок к профилю вкуса сахара
- срок хранения: 3 года
Области применения
- диабетические продукты
- алкогольные и безалкогольные напитки
- салаты
- рыбные, овощные и фруктовые консервы
- хлебопекарные изделия (песочное, замешанное кислое тесто и тесто быстрого приготовления)
- кондитерские изделия, кремы, десерты
- молочные и кисломолочные продукты
- соусы
Рекомендуемые дозировки
Количество подсластителя можно рассчитать, поделив количество заменяемого сахара на Ксл. Далее дозировка уточняется по результатам дегустации.
Упаковка
Картонный короб с полиэтиленовым вкладышем.
Срок хранения
3 года
По вопросам приобретения Комплексные подсластители и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.