Главная страница » Продукция » Пищевые добавки » Растительные экстракты для пищевой промышленности » Рутин
Рутин

Основная информация

Латинское название: Sophora japonica L.
Внешний вид: Зелено-желтый мелкий порошок
Используемая часть: Софора (цветочные бутоны)
Молекулярная формула: C₂₇H₃₀O₁₆
Молекулярная масса: 610,51
MOQ: 25 кг

Краткое введение

Рутин — флавоноид растительного происхождения. Содержится в Sophora japonica, а также в различных фруктах и овощах, включая цитрусовые, виноград, вишню, абрикосы, сливы, спаржу, томаты и огурцы.

Соединение относится к группе веществ, которые иногда классифицируются как витамин P. Известно своей антиоксидантной активностью и способностью влиять на состояние капилляров.

Анализ

Физические характеристики

Показатель Спецификация Результат
Внешний вид Желтый или зеленовато-желтый кристаллический порошок Зеленовато-желтый кристаллический порошок
Растворимость Практически нерастворим в хлороформе и эфире Соответствует
Растворимость Слабо растворим в кипящей воде и этаноле Соответствует
Растворимость Растворим в растворах щелочных гидроксидов Соответствует
Идентификация A.B.C Соответствует

Испытания

Показатель Спецификация Результат
Потери при сушке 5,5–9,0% 7,5%
Остаток при прокаливании ≤0,5% 0,28%
Примеси кверцетина ≤5% Соответствует
Красные пигменты ≤0,004% Соответствует
Тяжелые металлы ≤20 ppm <10 ppm
Размер частиц ≥95% проходит 80 меш Соответствует
Содержание (безводное вещество) 95,0–101,5% 95,50%

Метод извлечения

Сырье Sophora japonica промывается и подвергается экстракции горячей водой с регулировкой pH до 7,5–8,0. После обработки и фильтрации проводится подкисление раствора до pH 6–7, что способствует кристаллизации. Полученный продукт очищается методом перекристаллизации и высушивается.

Преимущества

  1. Антиоксидантная активность
    Связан с нейтрализацией свободных радикалов.
  2. Противовирусная активность
    Изучается в контексте влияния на репликацию вирусов.
  3. Противовоспалительное действие
    Связан с регуляцией воспалительных процессов.
  4. Антибактериальные свойства
    Обладает способностью взаимодействовать с клеточными структурами микроорганизмов.
  5. Регуляция уровня сахара в крови
    Исследуется в контексте метаболических процессов.

Применение

1. Фармацевтическая промышленность

Используется в составах для поддержки сосудистой системы.

2. Сфера здоровья

Применяется как антиоксидантный компонент.

3. Косметическая промышленность

Добавляется в антиоксидантные формулы.

4. Пищевая промышленность

Используется как пищевой краситель и антиоксидант.

Упаковка и хранение

Упаковка: 25 кг / бумажный барабан
Хранение: В сухом и прохладном месте, защищать от света и влаги
Срок годности: 2 года при правильном хранении

По вопросам приобретения и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.

error: Content is protected !!