Главная страница » Продукция » Пищевые добавки » Растительные экстракты » Лютеин
Лютеин

  1. Латинское название сырья: Tagetes erecta L.
  2. Внешний вид: мелкий порошок оранжевого цвета
  3. Спецификация: 5–90% (УФ / ВЭЖХ)
  4. Используемая часть: цветки бархатцев (календулы по спецификации)
  5. Упаковка: барабан
  6. Минимальный заказ (MOQ): 25 кг

Описание

Лютеин – природный каротиноидный пигмент и антиоксидант, который получают из цветков Tagetes erecta L. (бархатцы). В природе он содержится в зелёных листовых овощах и жёлто-оранжевых фруктах и играет важную роль в защите тканей от ультрафиолетового излучения и окислительного стресса.

Особенно высока концентрация лютеина в структурах глаза (жёлтое пятно сетчатки), где он помогает фильтровать синий свет и защищать фоторецепторы. Поскольку организм человека не синтезирует лютеин самостоятельно, он должен поступать с пищей или с добавками.


Краткая спецификация

Параметр Значение
Наименование продукта Лютеин (Lutein)
Латинское имя Tagetes erecta L.
Используемая часть Цветок бархатцев / календулы
Внешний вид Оранжевый мелкий порошок
Спецификация 5–90% (по УФ и ВЭЖХ)
Метод анализа (содерж.) УФ-спектрофотометрия / ВЭЖХ (HPLC)
Упаковка Барабан
Минимальный заказ 25 кг

Резюме анализа (типовой COA)

Физико-химические показатели

Показатель Спецификация Результат
Внешний вид Оранжевый мелкий порошок Соответствует
Запах Характеристический Соответствует
Вкус Характеристический Соответствует
Содержание лютеина (УФ) ≥ 5,00% 10,24%
Потеря при сушке ≤ 5,0% 3,10%
Ситовой анализ 100% через 80 mesh Соответствует

Тяжёлые металлы и примеси

Показатель Спецификация Результат
Тяжёлые металлы (общие) ≤ 10 ppm < 10 ppm
Pb ≤ 2 ppm < 1 ppm
As ≤ 2 ppm < 1 ppm
Hg ≤ 0,5 ppm < 0,5 ppm
Cd ≤ 1 ppm < 1 ppm
Остаточные растворители Eur. Pharm. Соответствует
Остатки пестицидов Eur. Pharm. Соответствует

Микробиология

Показатель Спецификация Результат
Общее количество КОЕ < 1000 cfu/g Соответствует
Дрожжи и плесень < 100 cfu/g Соответствует
E.coli Отрицательно Соответствует
Salmonella Отрицательно Соответствует

Физико-химические свойства лютеина

  • Форма: кристаллический порошок жёлто-оранжевого цвета.
  • Растворимость:
    • нерастворим в воде;
    • хорошо растворим в органических растворителях (этанол, метанол, хлороформ и др.).
  • Температура плавления: около 190–195 °C.
  • Молекулярная масса: ~568,88 г/моль.
  • Химическая формула: C₄₀H₅₆O₂.
  • Спектр поглощения: максимум в диапазоне 450–500 нм, что обусловливает характерный жёлто-оранжевый цвет.
  • Стойкость: устойчив к повышенным температурам и кислой среде при типичных технологических условиях.
  • Структура: длинная гидрофобная углеродная цепь с двумя гидроксильными группами, что обеспечивает антиоксидантную активность – способность связывать и нейтрализовать свободные радикалы.

Основные преимущества

  1. Здоровье глаз
    • Лютеин – один из ключевых пигментов жёлтого пятна сетчатки.
    • Может способствовать снижению риска возрастной дегенерации макулы и катаракты.
    • Помогает фильтровать синий свет и уменьшать фотостресс.
  2. Поддержка кожи
    • Как мощный антиоксидант, лютеин помогает защищать кожу от повреждений, связанных с УФ-излучением и факторами окружающей среды.
    • Может способствовать улучшению эластичности и увлажнённости кожи в составе косметических и нутрицевтических формул.
  3. Сердечно-сосудистое здоровье
    • Рассматривается в контексте снижения риска сердечно-сосудистых нарушений за счёт влияния на воспаление и липидный обмен.
  4. Когнитивная поддержка
    • Лютеин и родственные каротиноиды исследуются в связи с поддержкой когнитивных функций и снижением возрастного ухудшения памяти.
  5. Иммунная функция
    • Антиоксидантные свойства и влияние на уровень воспаления могут опосредованно поддерживать работу иммунной системы.

Области применения

  1. Пищевая промышленность
    • Используется как натуральный жёлтый/оранжевый краситель в:
      • молочной продукции,
      • хлебобулочных и кондитерских изделиях,
      • переработанных продуктах.
    • Может вводиться в состав пищевых добавок и нутрицевтиков, ориентированных на здоровье глаз и антиоксидантную поддержку.
  2. Фармацевтическая промышленность
    • Применяется как активный компонент в:
      • комплексах для поддержки зрения,
      • антивозрастных и антиоксидантных композициях,
      • формулах, направленных на защиту от светового/оксидативного стресса.
  3. Косметическая промышленность
    • Используется как:
      • натуральный пигмент (жёлтые/тёплые оттенки в декоративной косметике – гели для бровей, подводки, помады),
      • функциональный актив в кремах и сыворотках с акцентом на фотозащиту и антиоксидантную поддержку кожи.
  4. Сельское хозяйство и корма
    • Лютеин традиционно получают из цветков бархатцев, которые специально выращивают в больших объёмах.
    • В кормах для птицы используется как каротиноид для:
      • улучшения пигментации яичного желтка,
      • придания цвета коже и мясу птицы.
  5. Текстильная промышленность
    • Применяется как натуральный краситель для окрашивания натуральных волокон:
      • хлопок,
      • шёлк,
      • шерсть.
    • Ценится за природное происхождение и возможность получать яркие жёлто-оранжевые оттенки.

По вопросам приобретения и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.

error: Content is protected !!