Главная страница » Продукция » Пищевые добавки » Растительные экстракты для пищевой промышленности » Экстракт сои
Экстракт сои

Основная информация

Латинское название: Glycine max (L.) Merr.
Внешний вид: От белого до светло-желтого мелкий порошок
Используемая часть: Семя (боб)
Спецификация: Соевые изофлавоны 20% / 40% (ВЭЖХ)
Упаковка: Барабан
MOQ: 25 кг


Спецификация

Показатель Значение
Наименование товара Экстракт соевых бобов
Ботанический источник Glycine max (L.) Merr.
Используемая часть Семя
Внешний вид Светло-желтый мелкий порошок
Содержание активного ингредиента 40% изофлавонов (ВЭЖХ)
Ситовой анализ 80 меш
Запах Характерный
Вкус Характерный
Потери при сушке ≤ 5,0%
Сульфатированная зола ≤ 5,0%
Тяжелые металлы ≤ 10 ppm
Остаточные растворители Eur.Pharm.
Общее микробное число ≤ 1000 КОЕ/г
Дрожжи и плесень ≤ 100 КОЕ/г
E. coli Отрицательно
Salmonella Отрицательно
Enterobacteriaceae Отрицательно
Staphylococcus aureus Отрицательно
Заключение Соответствует спецификации
Упаковка 25 кг / бумажный барабан
Хранение В герметичной таре, в сухом и прохладном месте, защищать от света и влаги
Срок годности 2 года при правильном хранении

Использование

Описание

Технические характеристики: 40% или 80% изофлавонов (оригинальное соотношение активных ингредиентов или по требуемому соотношению).

Активные компоненты:

  • Дайдзин
  • Глицитин
  • Генистин
  • Дайдзеин
  • Генистеин

Основные функции

Изофлавоны сои применяются в целях поддержки организма в период менопаузы благодаря сходству их структуры с эстрогенами.

Отмечается двойное действие:

  • при низком уровне эстрогенов могут проявлять стимулирующее действие;
  • при высоком уровне — ингибирующее действие.

Также изофлавоны сои изучаются в контексте:

  • влияния на уровень холестерина;
  • профилактики атеросклероза;
  • антиоксидантной активности.

Наиболее распространенные активные компоненты: даидзин, генистин, даидзеин, генистеин.


Дозировка

300–500 мг в день (обычно в 2–3 приема в течение дня).

Предупреждение: Нет указаний.


По вопросам приобретения и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.

error: Content is protected !!