Пищевая добавка для производства сырокопченых и копчёно-варёных изделий. Добавка предназначена для обработки поверхности мясных изделий с целью придания оригинального черного оттенка

Цвет : черный

Способы применения:

• Препарат используется в сухом виде в количестве 5-8 г на 1 кг массы (путем непосредственной натирки поверхности продукта)
  Также препарат используется в виде раствора:
• 45 г добавки растворяют в 1л воды и окунают продукт в подготовленный раствор
• При необходимости более темного цвета 1 кг препарата растворяют в 2 л воды и массируют в данном растворе или окунают в него

По вопросам приобретения Черный лес и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.