Характеристика:
Е142 или Зеленый S — пищевая добавка, относящаяся к группе красителей применяемых в производстве для придания продуктам зеленого цвета. Представляет собой синтетическое вещество — натриевую соль, извлекаемую из каменноугольной смолы. Внешне — Зеленый S это порошок или гранулы насыщенного темно-зеленого цвета. Добавка обладает термостойкостью (выдерживает температуру до 150 градусов по Цельсию), растворима во всех жидкостях, не считая масел.

Применение:
Встретить Е-142 можно на этикетках таких продуктов как: сухие супы, мороженое, приправы, полуфабрикаты, безалкогольные напитки, макаронные изделия, алкогольные напитки, рыбный фарш, пикули, декоративные съедобные покрытия, копченая рыба, плавленые сыры. Е142 применяется в изготовлении красителей для пасхальных яиц. Помимо пищевой промышленности, добавку Зеленый S используют в фармацевтических и косметических средствах, при окрашивании изделий из шерсти и шелка.

По вопросам приобретения Пищевой краситель Е142 (Зелёный S) и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.