Свойства красителя:

• Обеспечивает стабильность цвета нарезки при хранении;
• Во время посола происходит равномерное окрашивание мяса рыбы по всему объему;
• Хорошо растворим в воде;
• Устойчив к воздействию света, высоких температур и действию агрессивной среды солевого раствора

По вопросам приобретения  Кошенилевый красный (лососевый) и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.