Главная страница » Продукция » Пищевые добавки » ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ и АРОМАТИЗАТОРЫ » Добавки для мясной промышленности — полукопченых, варено-копченых и сырокопченых колбас
Добавки для мясной промышленности — полукопченых, варено-копченых и сырокопченых колбас

Крист (Россия)

            Без фосфатные

Наименование

Состав

Дозировка

Вкусовое направление

Комби 30

Пищевые волокна, регулятор кислотности, мальтодекстрин, декстроза, усилитель вкуса и аромата (Е621), соль, антиокислитель

50 г/кг

?

Крист Актив «А»

Мальтодекстрин, декстроза, пищевые волокна, регулятор кислотности , фосфат, краситель, усилитель вкуса и аромата (Е621), ароматизаторы

20 г/кг

Вкусовое направление черный и душистый перец, кардамон.

Охотничья экстра

Декстроза,  пряности, усилитель вкуса и аромата (Е621), соль, антиокислитель , сахар.

8-10 г/кг

Вкусовое направление перец черный, чеснок, лук, горчица.

Стартмикс

Белок соевый, сахара, пищевые волокна, регулятор кислотности, усилитель вкуса и аромата (Е621), специи, антиокислитель

60  г/кг

Вкусовое направление мясо

Турунская

Декстроза, усилитель вкуса и аромата (Е621)(17%), перец черный молотый, соль (7%), ароматизаторы, антиокислитель

8-10 г/кг

Вкусовое направление черный и душистый перец, кардамо

Миланская Экстра

Декстроза, пряности молотые, ароматизаторы.

6 г/кг

Перец черный, лук, чеснок, кардамон, кориандр, мясо.

Пряная Экстра

Пряности молотые, декстроза, дрожжевые экстракты.

10-12 г/кг

Паприка, чеснок, перец черный.

Крист Актив «А»

Мальтодекстрин, декстроза, пищевые волокна, красители. ароматизаторы.

20 г/кг

Комби 30

Мальтодекстрин, пищевые волокна, декстроза, антиокислитель.

50 г/кг

Фосфатные

Наименование

Состав

Дозировка

Вкусовое направление

Венская

Декстроза, фосфат, регулятор кислотности , пряности молотые, соль, усилитель вкуса и аромата (Е621), антиокислители, ароматизаторы

8-10 г/кг

Вкусовое направление белый перец, мускатный орех, имбирь, перец черный, паприка, чеснок

Натаром Коньяк

Декстроза, мальтодекстрин, фосфаты, соль, усилитель вкуса и аромата (Е621), чеснок гранулированный,  ароматизаторы

10  г/кг

Вкусовое направление коньяк, черный перец, кориандр.

Польская

Декстроза, фосфат, регулятор кислотности, пряности молотые (чили, перец черный, паприка), соль, усилитель вкуса и аромата (Е621), антиокислители , ароматизаторы (орех мускатный, перец красный, перец черный)

8-10 г/кг

Вкусовое направление кориандр, черный перец, мясо.

Салями Горная

Мальтодекстрин, фосфаты, регулятор кислотности , соль, пряности молотые,  ароматизаторы, усилитель аромата и вкуса (Е621), антиокислитель , декстроза

6 г/кг

Вкусовое направление черный и белый перец, кориандр, тмин, укроп,  чеснок

Тирольская

Декстроза, усилитель вкуса и аромата (Е621), пряности молотые (кориандр, перец черный, чеснок), соль,  антиокислитель , ароматизаторы (перец черный, перец белый, перец душистый).

10-12 г/кг

Вкусовое направление кардамон, черный перец.

Туристская

Мальтодекстрин, фосфаты, усилитель вкуса и аромата (Е621),  соль, ароматизаторы антиокислитель

9 г/кг

Вкусовое направление белый перец, кориандр, чеснок, кардамон, тмин

Шашлычная

Фосфат, пряности молотые, ароматизатор

8 г/кг

Вкусовое направление кориандр, черный перец, лук, дым.

Вкусаром «Смак»

Фосфаты, декстроза, пряности молотые, антиокислитель.

По вопросам приобретения  Добавки для мясной промышленности и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.