Коллекция:
Техническая информация:
Применение
Ароматизатор «Виноград» точно передает узнаваемый профиль свежих ягод, гарантируя одинаковый вкус в любое время года и в любом регионе. Этот ингредиент подходит для:
- Газированных и негазированных безалкогольных напитков.
- Молочных продуктов: йогуртов, творожков, десертов, мороженого.
- Сорбетов.
- Конфет, леденцов, мармелада.
- Жевательной резинки.
- Спортивных и диетических батончиков.
- Кондитерских изделий (кексы, печенье, начинки).
- Сиропов.
- Чайных и травяных напитков.
- Алкогольных напитков.
- Киселей и желе.
- Сухих завтраков и мюсли.
- Ароматизированных масел и уксусов.
Состав
Многогранный и неповторимый аромат винограда формируют десятки летучих соединений, которые образуются в процессе созревания ягод. Основное из них — антранилат метила: именно он придает тот самый характерный «виноградный» аромат. Тонкие цветочно-цитрусовые нотки обеспечивает линалоол, приятные фруктово-ягодные оттенки создают этилбутират и этилгексаноат, свежесть и зеленые ноты появляются благодаря гексаналю, а цветочные и слегка сладковатые акценты добавляются гераниолом и неролом.
По вопросам приобретения и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.