Главная страница » Продукция » Пищевые добавки » ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ и АРОМАТИЗАТОРЫ » Ароматизатор Петрушка
Ароматизатор Петрушка

Коллекция:

Петрушка

Техническая информация:

Статус: ИН и НАТ / Группа: гастрономическая / Вид: жидкий & сухой

Состав

Ароматизатор «Петрушка» имеет одно основное соединение, которое играет главную роль, это 1,3,8-п-ментатриен. Данное соединение содержится во множестве других трав, таких как укроп, и его можно охарактеризовать как маслянистый, терпий, камфорный, охлаждающий, древесный и сосновый с легким цитрусовым оттенком.

Еще одно ароматическое химическое вещество в петрушке — миристицин, фенилпропен, который присуствует в мускатном орехе. Это соединение придает петрушке теплый древесный характер. Наконец, лимонен придает петрушке нотки лимона. Лимонен — это терпен, который широко содержится в цитрусовых.

Вкусы

Ароматизатор «Петрушка» «Штокмайер Фуд» представлен следующими вкусами:

  • Типичный
  • Травяной
  • Пряный
Рекомендуемая дозировка около 0,1% к массе готового продукта. За более подробной информацией обращайтесь к нашим специалистам.

По вопросам приобретения  и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.

error: Content is protected !!