Описание:

Сухой растворимый в воде порошок масла концентрированного с карамелью.

Маркировка:

CARAMELIZED BUTTER SB0G3

Присвоенное обозначение:

«Комплексная пищевая добавка».

Использование:

Масло с карамелью усиливает карамельный вкус продуктов, сделанных на основе сливочного или растительного масел. Применяется в молочном производстве, при производстве мороженого, в хлебобулочном производстве, в кондитерском производстве, в десертах, в молочных коктейлях, где необходимо создать и придать готовому продукту карамельный (топленый) вкус и аромат.

Применяемое количество:

0.2-1.00 % от веса готового продукта.

Физические свойства:

Цвет: Светло-желтый

Запах: Сильный запах топленого масла

Вкус: Натурального масла

Структура: Порошок

Упаковка:

Упаковано в картонные бочки по 25 кг.

Срок хранения:

минимальный срок хранения 12 месяцев при соблюдении условий хранения. Закрывать упаковку после каждого использования.

По вопросам приобретения  Ароматизатор натуральный «Масло карамелизированное» и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.