Главная страница » Продукция » Пищевые добавки » ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ и АРОМАТИЗАТОРЫ » Ароматизатор Мускатный орех
Ароматизатор Мускатный орех

Коллекция:

Мускатный орех

Техническая информация:

Статус: ИН и НАТ / Группа: гастрономическая & сладкая / Вид: жидкий & сухой

Состав

Ароматизатор Мускатный орех имеет три основных соединения, отвечающие за его вкус и аромат. Это 4-терпинеол миристицин и сабинен. Сабинен — это терпен, который частично похож на острый и пряный элемент черного перца. Пробуя мускатный орех, можно заметить, что он имеет древесные нотки, благодаря 4-терпинеолу, который описывается как цитрусовый, древесный и лимонно-лаймовый. Миристицин — это фенилпропен, который содержится в мускатном орехе в небольших концентрациях. Его нотки можно описать как пряный, теплый, бальзамический и древесный.

Вкусы

Ароматизатор Мускатный орех «Лотос Трейдинг» имеет типичный классический вкус, наиболее знакомый большинству потребителей. Он может подавлять жирный привкус. Используя его, можно получить интересную вкусовую комбинацию с сырами, овощами и мясными блюдами.

Рекомендуемая дозировка около 0,1% к массе готового продукта. За более подробной информацией обращайтесь к нашим специалистам.

По вопросам приобретения  и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.

error: Content is protected !!