Внешний вид
Прозрачная жидкость. Допускается незначительный осадок на дне и стенках тары
Цвет
Коричневый с коньячным оттенком
Запах
Специфический, с ярко выраженными копт ильными тонами, без постороннего запаха
Область применения
- Сосиски,сардельки
- Вареные колбасные изделия высших сортов
- Вареные колбасы 1 и 2 сортов
- Вареные колбасные изделий из мяса птицы механической обвалки
- Полукопченые и варено-копченые колбасы
- Замачивание оболочек
По вопросам приобретения Ароматизатор коптильный «Жидкий дым» и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.