Применение
Смесь для приготовления так называемого «масляного бисквита»: изделий типа кексов «магдалена» или полуфабрикатов для тортов, пирожных или пирогов, выпекаемых в формах или на листах.

Преимущества

• быстрое и простое приготовление кексов, пирожных и других мучных кондитерских изделий;
• ассортимент расширяется путем добавления фруктов, шоколада, грецких орехов и т.п.;
• изделия отличаются приятным вкусом, ароматом и мягкой корочкой;
• замедляется процесс высыхания и последующего растрескивания взбитых сливок при хранении тортов и пирожных за счет уменьшения передачи влаги от сливок к выпеченному полуфабрикату;
• высокая устойчивость изделий к замораживанию и оттаиванию.

Дозировка: 50 %.

Упаковка: бумажные мешки массой 25 кг.