Синонимы: цитрат калия
Молекулярная формула: K3c6h5o7 · H2o
Молекулярный вес: 324,41
CAS: 6100-05-6
Характер: Цитрат калия представляет собой прозрачный кристалл или белый крупный порошок без запаха, соленый и прохладный на вкус. Относительная плотность составляет 1,98. Он легко растворяется в воздухе. Растворим в воде и глицерине, практически нерастворим в этаноле.
| Товар | Спецификация |
|---|---|
| Содержание (сухая основа), вт/% | 99.0-100.5 |
| Коэффициент пропускания света,% ≥ | 95.0 |
| Хлориды (Cl), мас.% ≤ | 0.005 |
| Сульфаты, мас.% ≤ | 0.015 |
| Оксалаты, в /% ≤ | 0.03 |
| Как, мг / кг ≤ | 1.0 |
| Свинец (Pb),мг / кг ≤ | 2.0 |
| Потери при сушке, вт/% | 3.0-6.0 |
| Легко карбонизирующиеся вещества ≤ | 1.0 |
| Кальциевая соль, вт/% ≤ | 0.02 |
| Соль железа, мг / кг ≤ | 5.0 |
| Щелочность | Пройти Тест |
Использование: В пищевой промышленности он используется в качестве буфера, хелатного агента, стабилизатора, антиоксиданта, эмульгатора и ароматизатора. Его можно использовать в молочных продуктах, желе, джеме, мясе и консервированных кондитерских изделиях. Его также можно использовать в качестве эмульгатора в сыре, средства против застывания в апельсинах и так далее. В фармацевтике он используется при гипокалиемии, истощении калия и ощелачивании мочи.
Упаковка: в мешки из полипропилена и полиэтилена по 25 кг нетто каждый или в соответствии с требованиями заказчика.
Хранение: В прохладном, сухом и хорошо проветриваемом месте.
Срок годности: 24 месяца.
По вопросам приобретения Цитрат калия и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.