Применение
Разрыхлитель теста двойного действия «Angel» предназначен для различных видов кондитерских изделий: бисквитов, рулетов, кексов, пряников и др.

Преимущества

• Имеет двойное действие, работает не только от соприкосновения с жидкостью, но и при выпечке;
• Обеспечивает стабильный подъем и качество изделий;
• Прекрасно разрыхляет изделия, обеспечивая готовой продукции хорошую структуру пористости;
• В готовых изделиях отсутствует «мыльный» привкус, характерный при применении традиционных разрыхлителей;
• Экономичен в использовании.

Способ использования
Разрыхлитель теста смешивается непосредственно с мукой.

Дозировка: 0,5 – 2% к массе муки.

Упаковка
Картонная коробка 10 кг (10 пакетов по 1 кг).

Условия хранения
Хранить в сухом прохладном месте. Срок годности 24 месяца.