Смесь применяется в качестве студнеобразователя при изготовлении мармелада.

Ассортимент: абрикос, ананас, апельсин, банан, барбарис, виноград, вишня, грейпфрут, дыня, зеленое яблоко, земляника, киви, клубника, клюква, лайм, лимон, малина, персик, черная смородина, черника, чернослив.

Способ приготовления мармелада (Экспресс-метод для варки мармелада из порошка 50г)

1. Отвесить 2,2г лимонной кислоты и растворить ее в 2-3мл. горячей воды.
2. Отвесить 335г сахара.
3. Отмерить в ковшик 180мл воды.
4. Всыпать при перемешивании 50г желирующего порошка в воду, размешать до однородной консистенции.
5. Поставить желирующий порошок с водой на плиту, нагреть до кипения, кипятить 2-2,5 мин.
6. Всыпать в 2 приема сахар, довести до кипения, кипятить 5-6 мин.
7. Снять с плиты, быстрыми движениями ложкой разогнать пену на поверхности массы.
8. Ввести раствор лимонной кислоты, хорошо перемешать.
9. Вылить в форму.
10. После полного остывания разрезать, обсыпать мелким сахаром. Подсушить.

Упаковка: гофрокороб массой 15 кг (пакет 1 кг).

Хранение
Хранить в сухом прохладном месте. Срок годности 12 месяцев.

По вопросам приобретения Порошок для мармелада  и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.