Синонимы: дикалийфосфат водорода; дикалийфосфат; двухосновный фосфат калия; дикалийфосфат.
Молекулярная формула: K2HPO4.3H2O
Молекулярный вес: 228,22
Номер CAS: 7758-11-4
Свойства: Двухосновный фосфат калия легко растворим в воде, слабо растворим в спирте. Сильное поглощение влаги. При нагревании безводного продукта до 204 ℃.Он будет обезвожен в тетрапирофосфат калия.
Технические характеристики:
| Товар | Спецификация (пищевой) |
|---|---|
| Основное содержание (K2HPO4.3H2O) | 99,0% мин. |
| Пятиокись фосфора P2O5 | 30,2% мин. |
| K2O | 40,0% мин. |
| Значение PH | 8.8-9.6 |
| Нерастворимое вещество в воде | 0,25% макс. |
| Фторид | 0,005% макс. |
| Тяжелые металлы | 0,003% макс. |
| Мышьяк | 0,0003% макс. |
| Хлориды | 0,005% макс. |
Применение:
В пищевой промышленности двухосновный фосфат калия используется в качестве пищевых ингредиентов, в качестве буферного агента, хелатирующего агента, дрожжевого пищевого продукта, эмульгирующей соли, синергического антиокислительного агента, стабилизатора для немолочных кофейных сливок, буферных агентов PH.
В качестве пищевой добавки двухосновный фосфат калия используется в молочных сливках, сухих порошковых напитках, минеральных добавках и заквасках. Он используется в немолочных сливках для предотвращения коагуляции.
Двухосновный фосфат калия также используется для приготовления буферных растворов и используется в производстве триптиказного соевого агара, который используется для изготовления агаровых пластин для культивирования бактерий.
Упаковка: В мешках из полипропилена и полиэтилена по 25 кг нетто каждый, мы можем предоставить пакеты в соответствии с требованиями заказчика.
Хранение: Хранить в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом месте.
Срок годности: 24 месяца.
Поддержка: Спецификация безопасности материалов на основе дикалийфосфата (MSDS).
По вопросам приобретения Одноосновный фосфат калия – пищевой и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.