ПрименениеПрименяется для оформления, пропитки, прослойки в кондитерских изделиях. АссортиментМолочная карамель и др. Описание Плотная кремообразная масса с короткой структурой. Нежная, глянцевая, непрозрачная поверхность. Ограничена в термостабильности. Не растрескивается и не сохнет на поверхности. Выраженный цвет и аромат. С приятным вкусом. Физико-химические показатели сухих веществ не менее 72% м/д сахарозы не менее 44% м/д жира до 8,5% УпаковкаГофрокороб 15 кг с термовкладышем. Условия храненияХранить при температуре от 0 до +10оC и относительной влажности воздуха не более 85%. Срок годности 6 месяцев. По вопросам приобретения Начинка кондитерская «Восторг» эконом и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам. заказать обратный звонок
