Маргарин для кремов разработан с учетом требований к изготовлению отделочных кремовых полуфабрикатов. Рекомендуется для полной замены сливочного масла в указанных базовых кремах и при разработке собственных рецептур. При изготовлении кремового полуфабриката маргарин для кремов принимает большее количество молочно-сахарного сиропа (приблизительно на 20%), чем сливочное масло, сохраняя хорошую формоустойчивость отделочных украшений на кондитерских изделиях. Ассортимент: Маргарин «Для кремов» 84% СолПро. Производитель Россия (20кг/упаковка); Маргарин «Для кремов» 84% «GRANDPRO Cream» СолПро. Производитель Россия (10кг/упаковка); Маргарин «Для кремов» М 312 Марго. Производитель Россия (20кг/упаковка). По вопросам приобретения Маргарин для кремов и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам. заказать обратный звонок
