Описание
Готовый к применению продукт. Рекомендуется для использования в качестве начинки в хлебобулочных и кондитерских изделиях. Предназначен как для совместного с изделием выпекания, так и для наполнения готовых изделий.

Рекомендуемое применение
Начинка для рулетов, кексов, блинчиков, сдобные и слоеные изделия, печенье, панкейки, прослойка тортов.

Ассортимент
Лимон, мандарин и т.д.

Органолептические и физико-химические показатели
Внешний вид – сгущенная желированная масса мелкодробленых фруктов и ягод, с кусочками размером до 2,5 мм.
Цвет, вкус и аромат – соответствуют ассортиментному наименованию продукта.
Содержание фруктов – пониженное, продукт обладает структурой мармелада.
Массовая доля сухих веществ – не менее 65%.
Термостабильность – продукт термостабилен.

Упаковка: герметичная полимерная тара, вес нетто 13 кг.

Хранение
Хранить при температуре от 0° до +25°C. Срок хранения 9 месяцев.

По вопросам приобретения Конфитюр «Гамми» категории ТП и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.