Область применения
Холодный гель предназначен для покрытия поверхности, украшения и отделки кондитерских изделий: тортов, пирожных, рулетов, кексов, десертов, сладких блюд, мороженого и т.д.

Ассортимент
Абрикос, белый, карамель, киви, клубника, шоколад.

Характеристика

• Умеренно-вязкая мягкая гелеобразная масса, не растекающаяся или слабо растекающаяся на горизонтальной поверхности;
• Однородный цвет соответственно наименованию;
• Глянцевая поверхность;
• Приятный вкус соответственно наименованию.

Преимущества

• Готов к употреблению;
• Имеет глянцевую поверхность;
• Не впитывается в поверхность изделия;
• Не течет после разрезания;
• В сочетании с другими декор-гелями позволяет создавать мраморные рисунки;
• Переносит замораживание и дефростацию.

Способ применения
Гель готов к использованию без предварительного нагрева. Наносится на поверхность изделия с помощью ножа, шпателя, шприца или других приспособлений.

Упаковка: полимерная тара по 3,5 кг.

Хранение: 6 месяцев при температуре от 0 до +25°С.