Применение Для всех видов хлебобулочных изделий из пшеничной муки. Обладает отбеливающим эффектом. Преимущества укрепляет клейковину теста; увеличивает его водопоглотительную способность; ускоряет брожение теста; улучшает пластичность теста; улучшает вкус и аромат готовых изделий; увеличивает их объем; повышает эластичность мякиша и корки; придает корке румянец и глянец; делает более светлым мякиш; увеличивает срок хранения готовых изделий. Дозировка: 0,2 — 0,5 %. Упаковка: бумажные мешки по 25 кг. Срок хранения: 6 месяцев. По вопросам приобретения «Фаворит» улучшитель хлебопекарный и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам. заказать обратный звонок
