Смесь подходит для выпечки английского кекса, маффинов и масляных бисквитов. Позволяет использовать различные наполнители (орехи, цукаты, изюм). Изделие не оседает, имеет равномерную структуру и нежный аромат, а наполнители распределяются по всему объему. Смесь проста и удобна в использовании, позволяет расширить ассортимент выпускаемых изделий и упростить технологический процесс.

Способ применения
Рецептурные компоненты (кроме наполнителя): смесь — 100 г, сахар — 200 г, мука пшеничная в/с — 200 г, яйцо куриное — 200 г, масло растительное — 170 г, вода питьевая — 50 г перемешать лопаткой на медленной скорости в течение 5-6 мин, затем добавить наполнитель (изюм, орехи, цукаты) — 100 г и перемешать на медленной скорости в течение 1-2 мин. Отсадить в форму для выпечки и выпекать при температуре 175-180℃ в течение 30-35 минут в зависимости от массы заготовки.

Упаковка: мешок 15 кг.

Условия хранения
Хранить  в сухом прохладном месте при температуре не выше 25ºC и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности 9 месяцев.