Применение
Смесь на основе солодовых продуктов для придания темного цвета, яркого вкуса и аромата хлебобулочным изделиям.

Преимущества

• благодаря содержанию пшеничной солодовой обжаренной муки, а также сухого ржаного ферментированного солода данный продукт придает насыщенный солодовый вкус и благородный солодовый аромат, а также приятный цвет мякиша, интенсивность которого будет зависеть от дозировки смеси;
• состав продукта не содержит ингредиентов с индексом Е;
• может быть использован при любой технологии тестоведения для производства широкого ассортимента различных хлебобулочных изделий.

Дозировка: 0,5 — 6,0 %.

Упаковка: бумажные мешки массой 25 кг.

По вопросам приобретения «Браунмальт экстра» смесь для хлебобулочных изделий 

и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.